onsdag 13 januari 2010

Köttfärssoppa

Okej Madde här kommer ett enkelt och gott recept på köttfärssoppa.
Du behöver lök,tomatpure,buljongtärnig kött eller kyckling,köttfärs,rödpaprika,tärnad potatis finns färdig fryst att köpa,kummin hel,salt och peppar lite pressad vitlök.
Fräs lök,hackad paprika ,kummin på låg värme tillsätt köttfärsen och tomatpuren rör om så att färsen blir genom stekt.
Slå på ca 1l vatten och en buljongtärning låt små puttra ca 15min .
Smaka av soppan med salt,peppar och lite pressad vitlök sist vänder du ner den tärnade potatisen om den är fryst så får du värma soppan en stund.
Servera soppan med en klick gräddfil eller cremefraiche nybakat bröd och västerbottenost.
LYCKA TILL !

2 kommentarer:

  1. Oh! Det lät gott! Ska jag kopiera och spara tills det är min tur o laga (eller säger man koka?) soppa :)
    Låter härligt höstovintrigt! :)
    Tack Pelle!

    SvaraRadera
  2. Håller med, det lät gott... :)

    SvaraRadera